Предлагаем попробовать очень необычный вариант запеченного картофеля, который мы будет фаршировать пикантной начинкой с сыром фета и оливками.
Простой рецепт картофеля, фаршированного сыром фета и оливками европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 107 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 107 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: 1 час
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Запекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на семь порций
Картофель крупный 800 г
Сыр фета 250 г
Лук средний 1 шт.
Оливки 50 г
Чеснок 1 зубчик
Масло оливковое 3 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Очистить и мелко нарезать лук и чеснок. Покрошить фету. Оливки нарезать кружочками. Все это смешать, заправить оливковым маслом, посолить и поперчить. Убрать в холодильник.
Картофель очистить, а затем аккуратно вырезать «сердцевину». Готовить на пару 10 минут.
Ту часть картофеля, которую затем нужно нафаршировать, выложить на противень. Остальное нарезать кубиками и смешать с уже приготовленной начинкой.
Нафаршировать картофель начинкой. Накрыть картофель фольгой и готовить в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 10 минут. Затем увеличить температуру до 200 градусов, убрать фольгу и запекать еще 5 минут.
