Фаршированный мясной рулет с шампиньонами


  1. Тандем сочной говядины и любимых грибочков!

    Красиво, вкусно, сытно. Можно сделать мясной рулет с яйцом

    Вкусная и красивая закуска - фаршированный рулет.

    Простой рецепт фаршированного мясного рулета с шампиньонами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 123 килокалорий.


    Фаршированный мясной рулет с шампиньонами
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 123 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на пять порций

    • Панировочные сухари 1 стол. л.
    • Пармезан 1 гр
    • Яйца 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Шампиньоны 300 гр
    • Говядина 1 кг
    • Укроп 10 гр
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Говядину вымыть, высушить. Разрезать по центру, но не до конца, до середины толщины, затем сделать перпендикулярные разрезы влево и вправо от центра.
    2. Т. е. мясо можно будет разложить как книжечку.
    3. Отбить в плоский пласт, посолить, поперчить в двух сторон.
    4. Приготовить начинку - соединить перемолотые в блендере сырые грибы, мелко нарезанные и обжаренные луковицу, измельченный укроп, яйцо, сухари, соль, пармезан.
    5. Рулет свернуть и скрепить ниткой.
    6. Обжарить на растительном масле и довести до полной готовности либо в духовке либо под крышкой на сковороде.


     
    Ozsxaoo, gubanova78, Owwcxehuh и ещё 1-му нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Фаршированный мясной рулет с шампиньонами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    Oeoiooui нравится это.
  4. Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    lyusyap нравится это.
  5. ОО, мой любимы рецептик фаршированного мясного рулета с шампиньонами
     
    Нурмухаметова А нравится это.