Рассыпчатый булгур и мягкая сочная индейка получаются по этому рецепту. Как всегда, целый обед в одной мультиварке.

Простой рецепт индейки с булгуром в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 513 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 513 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Птица
• Нам понадобится: Мультиварка

Ингредиенты на четыре порции

• Растительное масло 20 мл
• Чеснок дольки 2 шт.
• Филе индейки 500 г
• Базилик свежий зеленый 10 г
• Булгур 300 г
• Соль 1 ч. л.
• Перец черный молотый ¼ ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Ставим мультиварку в режим «жарка» на 15-20 минут. Наливаем немного масла и кладем мелко нарезанный чеснок. Готовим, не накрывая крышкой 1-2 минуты.
2. Мясо индейки (бедро или голень) режем кубиками и добавляем в мультиварку к чесноку.
3. Перемешиваем, добавляем нарезанную зелень и готовим под крышкой до конца выставленного времени.
4. Теперь высыпаем в мультиварку булгур, добавляем воды в полтора раза больше, чем крупы по объему, солим, перчим.
5. Ставим в режим «тушение» на полчаса.
6. По окончании тушения можно оставить блюдо некоторое время в режиме «подогрев», от этого мясо станет еще мягче, а булгур более рассыпчатым.