Сегодня особую популярность приобретают смузи. Адепты здорового питания и просто те, кто следит за своим здоровьем, давно взяли на вооружение этот напиток. Летом сочные и яркие смузи присутствовали практически на каждом столе. Наступление осени — это не повод забывать об этом вкусном и питательном напитке. Ведь это время года тоже богато на полезные фрукты и овощи. Специально для вас KitchenMag выбрал 7 интересных и вкусных сочетаний, которые станут не только отличным перекусом, но и источником витаминов и бодрости. А что еще нужно в промозглый осенний день.

1. Смузи из тыквы и моркови Такой оранжевый смузи этой осенью должен появиться на каждом столе. Этот напиток отлично подойдет в качестве питательного завтрака. И морковь, и тыква богаты витаминами и ценными микроэлементами. Так, обе содержат в своем составе витамины С, Е, В1, В2, РР, кальций, магний. Кроме того, морковь особенно богата бета-каротином, который стимулирует работу мозга, благотворно влияет на состояние волос, кожи, ногтей. А оранжевая красавица тыква не только является прекрасным диетическим продуктом, но и помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, нормализует работу пищеварительной системы, положительно влияет на работу почек и печени. Такой оранжевый смузи обязательно поднимет настроение в пасмурный холодный день.

Сложный рецепт семи вкусных рецептов осенних смузи европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 206 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 206 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: 2 часа

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Смузи
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на восемь порций

• Морковь 2 шт.
• Манго 0,5 шт.
• Тыква 150 г
• Молоко 0,5 л
• Корица по вкусу
• Экстракт ванили по вкусу
• Инжир 4 шт.
• Банан 1 шт.
• Соевое молоко 0,5 стакана
• Ванильный сахар 1 пакетик
• Семена льна по вкусу
• Клюква 1 стакан
• Банан 1 шт.
• Миндальное молоко 1 стакан
• Лед 3 кубика
• Яблоко 1 шт.
• Греческий йогурт или нежирный кефир 2 ст. л.
• Корица 0,5 ч. л.
• Груша 1 шт.
• Капустные листья несколько штук
• Зеленый виноград небольшая чашка
• Апельсин 1 шт.
• Молоко 1 стакан
• Свекла 1 шт.
• Кефир 1 стакан
• Мед 1 ст. л.
• Яблочный уксус 1 ст. л.
• Корица по вкусу
• Яблоко 2 шт.
• Киви 2 шт.
• Банан 1 шт.
• Виноград небольшая гроздь
• Зеленый чай 200 мл
• Тертый имбирь 1 ч. л.
• Мед 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Морковь натереть на терке.
2. Тыкву и манго нарезать кубиками.
3. Смешать все в блендере.
4. Добавить молока.
5. Можно также добавить корицу и экстракт ванили по вкусу.
6. Смешать все ингредиенты и перемолоть в блендере до однородного состояния.
7. Все ингредиенты смешать и перемолоть в блендере.
8. В готовый смузи можно добавить по вкусу экстракт ванили или семена чиа.
9. Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину и нарезать кубиками.
10. Перетереть яблоки в блендере, туда же добавить йогурт и корицу.
11. Все ингредиенты измельчить в блендере и тут же подавать.
12. При желании можно добавить в оригинальный рецепт банан и шпинат.
13. Очистить свеклу и нарезать на небольшие кусочки.
14. Поместить все ингредиенты в блендер и взбить.
15. Если смузи кажется вам слишком густым, добавьте воды.
16. Очистить фрукты от кожуры и крупно нарезать их. Если виноград с косточками, то необходимо предварительно удалить их.
17. Поместить нарезанные фрукты в блендер, добавить мед, имбирь и зеленый чай. Взбить до однородной массы.
18. Подавать сразу же. Смузи можно украсить веточкой мяты или посыпать тертым шоколадом.