Запеканка - это всегда быстро, вкусно и с минимальными затратами. А если запеканка картофельная в микроволновке, то с приготовлением такого блюда справится даже ребенок.

Количество порций: 2

Простой рецепт запеканки картофельной в микроволновке русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 191 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 191 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на две порции

• Картофель — 3-4 Штук
• Сливки или молоко — 1 Стакан
• Яйца — 2-3 Штук
• Соль — 0,5 Чайных ложки
• Перец молотый — 1-2 Щепоток
• Сыр — 100 Грамм (по желанию)
• Растительное масло — 1 Ст. ложка
• Мука — 1-2 Ст. ложек

Пошаговое приготовление

1. Нужен сытный обед, а стоять у плиты не хочется? Есть выход - картофельная запеканка в микроволновке по этому простому рецепту удовлетворит всех. И хозяйку (простотой приготовления), и едоков (замечательным вкусом блюда) :) Нежный сливочный вкус запеканки понравится и детям, и взрослым. Итак, как приготовить картофельную запеканку в микроволновке:
2. Чистим картофель и нарезаем тонкими ломтиками.
3. Взбиваем яйца с молоком или сливками. Добавляем соль, перец.
4. Смазываем стеклянную емкость для микроволновки растительным маслом и присыпаем мукой.
5. Выкладываем в посуду картофель и заливаем яично - сливочной смесью.
6. Закрываем крышкой и ставим в микроволновку на 25 минут при полной мощности.
7. Посыпаем сыром и ставим еще на 5 минут.
8. Все готово - прошу к столу! :)