Предлагаю приготовить очень нежное и особенно вкусное мороженое. Основными составляющими такого мороженого являются маскарпоне и смородиновый курд. Дополнительным интересным компонентом является смородиновый ликёр. Благодаря этим компонентам мороженое выходит ароматным, нежным, с особенным смородиновым вкусом. При приготовлении такого мороженого не надо дополнительно разбивать кристаллы льда — крупные кристаллы льда не будут образовываться.Очень простой рецепт мороженого из маскарпоне со смородиновым курдом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 часа. Содержит всего 271 килокалорий.Время подготовки: 15 минВремя приготовления: 4 часаКоличество калории: 271 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Десерт, перекусСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаИнгредиенты на шесть порцийЙогурт натуральный 100 млЛикёр смородиновый 25 млСахар 2 ст. л.Сыр Маскарпоне 125 гЯйца куриные 2 шт.Пошаговое приготовлениеДля приготовления мороженого нам понадобится маскарпоне, яйца, сахар, йогурт, смородиновый курд, смородиновый ликёр.Отделить белки от желтков. Нам понадобятся только желтки. Соединить желтки и сахар.Взбить в пышную пену.Добавить маскарпоне. ВзбитьДобавить смородиновый курд и смородиновый ликёр.Взбить до образования однородной массы.Поместить массу в контейнер для заморозки. Закрыть крышкой. Поставить в морозилку на 4-5 часов.Мороженое готово.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать мороженое из маскарпоне со смородиновым курдом, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.