Простой рецепт холодного вишневого супа с бренди домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 522 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 39Количество калории: 522 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииБелое сухое вино 2 стаканаСахар 1 стаканПалочки корицы 2 штукиВишня 1,5 кгБренди ½ стаканаЛимонный сок ¼ стаканаПошаговое приготовлениеВ кастрюле смешайте вино, сахар, палочки корицы и 2 стакана воды. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, закрыв крышкой 10 минут.Очистите вишню от косточек, оставив 24 целые ягоды для украшения.Извлеките палочки корицы из кастрюлю и добавьте очищенную вишню. Сделайте средний огонь и варите примерно 10–12 минут, пока вишня не начнет становиться мягкой. Добавьте лимонный сок и охладите.Перелейте суп в блендер и измельчите до состояния пюре. Отправьте в холодильник примерно на 40 минут.Процедите суп, добавьте бренди и подавайте, украсив целыми вишнями.Вместо бренди можете добавить Кирш.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о холодном вишневом супе с бренди зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!