От всего сердца: порадуйте любимых простым салатом!
быстро и вкусно, из доступных продуктов
легкое в приготовлении и довольно сытное блюдо - салат из сердца
Простой рецепт салата из свиного сердце с луком и морковью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 92 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 92 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на шесть порций
Сердце (1 свиное сердце или 1/1, говяжьего) 700 гр
Картошка (можно без картофеля, тогда заменить пачкой сухариков) 4 шт.
Морковь (крупная) 1 шт.
Лук 1 шт.
Яйца 2 шт.
Соленые огурцы (крупные) 3 шт.
Майонез 200 гр
Соль по вкусу
Специи сухие 0.5 чайн. л.
Пошаговое приготовление
Этот салат я выдумала сама, когда на улице была весна, и очень хотелось чего - то свежего, а желания есть тепличные овощи совсем не было. .. Собственно, все очень просто, отвариваем картофель до готовности в шкурках. Очищаем и отвариваем сердце, остужаем. Затем чистим картофель, режем его кубиками. Сердце режем кубиками или тонкими брусочками. Берем свежую морковь, чистим и трем на терке. Перед тем, как тереть морковку, можно поставить вариться яйца. Я обычно варю не более 8 мин, чтоб желток оставался красивым и желтым, а не синим. Чистим яйца, режем кубиками. Затем добавляем порезанные огурчики и все тщательно перемешиваем, затем заправляем майонезом. Можно добавить зелень, кто любит, но я не добавляла, т. к. мои домашние не очень любят ее именно в салате. Вот и все. Салат готов, красиво подаем и наслаждаемся)
