Для любителей грибов, простой и очень вкусный рецепт.
Простой рецепт грибного шницеля домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 102 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 29
Количество калории: 102 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На ужин, На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из грибов
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на семь порций
Грибы (по вкусу)
Яйцо куриное — 2 шт
Мука кукурузная (для панировки)
Имбирь (тертый на терке) — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Соевый соус — 2 ст. л.
Зелень петрушки
Специи (душистый перец и розовый)
Пошаговое приготовление
Смешать соевый соус, имбирь тертый на терке, чеснок, пропущенный через пресс, душистый перец и розовый перец (предварительно перемолотые)
Грибы почистить, срезать ножку. Промыть, хорошо обсушить. Сделать насечки на шлепке гриба.
Замариновать шляпки грибов в этом маринаде. Оставить на 15 минут. Слегка взбить яйца вилкой, приготовить муку. Опустить шляпки грибов в яичную смесь, затем в муку.
Обжарить на растительном масле примерно по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне, до золотистого цвета. Готовые шницели присыпать порубленной петрушкой. Подавать с овощным салатом.
