Простой рецепт отбивных по‑милански итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 457 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 39
Количество калории: 457 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Основные блюда, Итальянская кухня
Ингредиенты на четыре порции
Телятина 850 г
Сыр 80 г
Яйцо куриное 1 штука
Сахар 40 г
Сливочное масло 50 г
Лимоны 60 г
Зелень 25 г
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Яйцо взбить. Отдельно смешать тертый сыр с сахарным песком. Подготовленные телячьи отбивные обмакнуть в яйце, затем запанировать в смеси из сахара и сыра и обжарить с обеих сторон в хорошо разогретом масле.
Подать горячими, сбрызнув соком лимона. Гарнировать отварными макаронами или картофелем. Блюдо украсить ломтиками лимона и веточками петрушки.