Яблочный пирог со сметанной заливкой

Простой рецепт яблочного пирога со сметанной заливкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 676 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество калории: 676 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Яблочные пироги

Ингредиенты на восемь порций

• Пшеничная мука 400 г
• Маргарин 300 г
• Сахар 230 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Сметана 1 стакан
• Яблоко 3 штуки
• Молотая корица 10 г

Пошаговое приготовление

1. Готовим тесто. Для этого смешиваем муку, маргарин и 30 грамм сахара (2 столовые ложки). Заворачиваем тесто в пищевую пленку и отправляем на 1 час в холодильник.
2. Готовим заливку. Для этого смешиваем яйца с сахаром (200 грамм) и сметаной.
3. Очищаем от кожуры и сердцевины яблоки, нарезаем тонкими ломтиками. Рекомендую использовать кисло - сладкие яблоки.
4. Достаем из холодильника тесто, тонко раскатываем и выкладываем в противень. Отправляем тесто выпекаться на 10 минут в духовку, предварительно проткнув его вилкой (чтобы не поднялось).
5. Достаем из духовки тесто, выкладываем на поверхность дольки яблок, заливаем сметанной смесью. Присыпаем корицей по вкусу.
6. Выпекаем до готовности.

Пирог подавать горячим на тарелке с мороженым.