Цветная капуста с изюмом и миндалем

Простой рецепт цветной капусты с изюмом и миндалем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 239 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 239 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Цветная капуста 2 г
• Оливковое масло extra virgin ¼ стакана
• Светлый изюм 95 г
• Крупная соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Измельченный миндаль 40 г
• Хересный уксус 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Порежьте 2 небольшие головки капусты на соцветия.
2. Разогрейте духовку до 220 градусов.
3. Выложите изюм в миску и залейте горячей водой.
4. Выложите капусту на 2 противня, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Запекайте 10 минут.
5. Перемешайте капусту и посыпьте миндалем. Запекайте до мягкости и золотистого цвета 10 минут.
6. Просушите изюм.
7. Выложите капусту на блюдо, посыпьте изюмом и сбрызните уксусом.