Очень простой рецепт сардин в беконе латиноамериканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 370 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 10 минут
Количество калории: 370 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Латиноамериканская кухня
Тип блюда: Закуски, Латиноамериканская кухня
Ингредиенты на восемь порций
Бекон 12 кусков
Сардины в масле 24 штуки
Белый хлеб 8 кусков
Масло канолы 80 мл
Смесь пряных трав 15 г
Пошаговое приготовление
Разогреть немного масла в сковороде, сардины промокнуть бумажными полотенцами, ломтики бекона разрезать на две части, обернуть сардины беконом и зафиксировать зубочисткой.
Обжаривать сардины две минуты, чтобы бекон стал хрустящим. Выложить рыбу на бумажные полотенца, в том же сотейнике, подливая масло, обжарить ломтики хлеба (без корочки), переворачивая, до золотисто - коричневого цвета, с полминуты, и тоже переложить на бумажные полотенца.
Вынуть зубочистки, разложить рыбу на хлебе, по три штуки на ломтик, и посыпать травами (понемногу петрушки, эстрагона, базилика и лука - резанца).
