Простой рецепт лук-порея с карри домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 337 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 337 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийЛук - порей 12 штукСливочное масло 25 гПодсолнечное масло 2 столовые ложкиПшеничная мука 1 столовая ложкаМолоко 500 млКарри ½ чайной ложкиСыр грюйер 80 гПетрушка 5 штукСоль по вкусуПошаговое приготовлениеПромойте порей, удалите корень и внешние зеленые листья. Доведите большую кастрюлю подсоленной воды до кипения, отправьте туда лук и варите 15 минут, пока он не станет мягким.В это время растопите сливочное масло с подсолнечными в ковше, смешайте муку и готовьте, помешивая, 2 минуты. Потом медленно вливайте молоко, продолжая помешивать, и готовьте еще 10 минут. Потом слегка посолите и вмешайте порошок карри.Уложите лук в форму для духовки и полейте соусом. Посыпьте тертым сыром. Запекать 15–20 минут при 200 градусах, пока не появится золотистая корочка. Посыпьте мелко порезанной петрушкой — в две линии. Подавайте сразу в этой же форме.
какой интересный рецепт лук-порея с карри и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!