Несложный рецепт закуски из цукини и тыквы с мятой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 603 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 46Количество калории: 603 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Низкокалорийная едаИнгредиенты на четыре порцииОливковое масло extra virgin 3 столовые ложкиЧеснок 1 зубчикРепчатый лук 1 головкаТыква сквош 2 штукиМолодые цукини 2 штукиКрасный перец хлопьями 0,125 чайной ложкиЛимонный сок 1 столовая ложкаКрупная соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуИзмельченные листья мяты 20 гПошаговое приготовлениеРазогрейте половину оливкового масла в сковороде на среднем огне. Добавьте тонко нарезанный лук и измельченный чеснок. Обжарьте примерно 2 минуты до прозрачности лука.Слегка увеличьте огонь и добавьте оставшееся масло, нарезанные небольшими кусочками цукини и тыкву, красный перец хлопьями. Готовьте, помешивая, до мягкости и румяной корочки овощей примерно 5 минут.Снимите с огня и вмешайте лимонный сок, посолите и поперчите.Переложите в сервировочную миску и посыпьте мятой. Сразу подавайте.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже закуска из цукини и тыквы с мятой получается здорово!