Запеченые ньокки с копченым окороком и цукини под сырным соусом

Простой рецепт запеченых ньокков с копченым окороком и цукини под сырным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 239 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 239 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на две порции

• Оливковое масло 2 чайные ложки
• Свиной копченый окорок 200 г
• Цукини 1 штука
• Ньокки 350 г
• Сырный соус 350 г
• Сыр чеддер 25 г

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Разогрейте оливковое масло в сковороде на сильном огне. Добавьте нарезанный полосками окорок и обжарьте 3-4 минуты до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанный тонкими кружками кабачок и жарьте еще 2 минуты до золотистого цвета.
3. Тем временем, отварите ньокки в кипящей воде до готовности. Слейте и добавьте к окороку с кабачком. Перемешайте и залейте сырным соусом.
4. Поставьте на противень и посыпьте сыром. Запекайте 15-20 минут до румяной корочки. Сразу подавайте с зеленым салатом, свежими помидорами и базиликом.

Можно разложить в 2 небольшие формы, чтобы получилось порционное блюдо, и подавать в формах.