Для всех любителей аппетитной американской закуски предлагаю домашний простой рецепт наггетсов из куриного фарша. Нежные и сочные, с аппетитной хрустящей корочкой - это очень вкусно!
Количество порций: 8-10
Простой рецепт наггетсов из куриного фарша американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 329 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 329 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Закуски
Ингредиенты на двенадцать порций
Филе куриное — 350 Грамм
Сухари панировочные — 150-200 Грамм
Яйцо — 2 Штуки
Мука — 2 Ст. ложки
Соль — 1 По вкусу
Перец — 1 По вкусу
Зелень — 1 По вкусу
Растительное масло — 1 По вкусу (для жарки)
Пошаговое приготовление
Чтобы сделать натуральные и полезные наггетсы из куриного фарша в домашних условиях необходимо первым делом заняться филе. Его нужно вымыть, обсушить и нарезать средними кусочками. Отправить в мясорубку или блендер и измельчить. Не стоит делать слишком однородным фарш, чтобы были слышны кусочки.
Добавить соль, перец по вкусу. При желании в рецепт приготовления наггетсов из куриного фарша можно использовать специи, однако не стоит слишком усердствовать.
Яйца вбить в небольшую мисочку. Добавить щепотку соли и взбить.
Муку высыпать в отдельную мисочку.
Панировочные сухари лучше брать без специи. Если их под рукой не оказалось, всегда можно просушить ломтики хлеба в духовке и измельчить.
На сковороде разогреть растительное масло. Лучше всего жарить наггетсы во фритюре.
Из фарша сформировать небольшие шарики, аккуратно прижав их руками.
Окунуть их сначала в яйцо, затем в муку, снова в яйцо и как следует обвалять в панировочных сухарях.
Выложить на сковороду и жарить до появления золотой корочки со всех сторон.
После жарки их нужно выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Вот и весь секрет, как сделать наггетсы из куриного фарша на своей кухне.
