Простой рецепт огуречных рулетов с крабовым мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 244 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 244 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Обед, Ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска
• Технология приготовления: Без термообработки

Ингредиенты на семь порций

• 2 огурца
• 300 г крабового мяса
• 200 г мягкого сливочного сыра
• 3 веточки укропа
• 30 г руколы
• соль, перец

Пошаговое приготовление

1. Приготовить начинку. Руколу и укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать и смешать со сливочным сыром. Приправить солью и перцем.
2. Огурцы вымыть, нарезать тонкими продольными пластинами. Крабовое мясо разобрать на небольшие кусочки, удалив хитиновые пластины.
3. На один конец каждой огуречной пластины положить немного сырной массы.
4. Свернуть рулетом, начиная с конца с начинкой. Сверху разложить крабовое мясо.