Очень простой рецепт лимонного суфле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 318 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 318 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие десерты

Ингредиенты на четыре порции

• 7 яиц1 стакан сахара50 г картофельного крахмалацедра 1 лимона1 чайная ложка лимонного сока

Пошаговое приготовление

1. Охлажденные белки аккуратно отделить от желтков.
2. Желтки растереть с сахарным песком добела.
3. Сахар предварительно растолочь в ступке, он должен быть очень мелким.
4. Прибавить крахмал, тертую лимонную цедру.
5. Белки взбить в густую пену с лимонным соком, осторожно перемешать с желтками.
6. Формочки для суфле смазать изнутри маслом, разложить по ним подготовленную массу и выпекать в предварительно разогретой до 150 С духовке до готовности (или 10-15 минут).
7. Готовое суфле украсить тонкой соломкой из цедры лимона.