Очень простой рецепт стейка из говядины со спаржей и стручковой фасолью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 167 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 167 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на три порцииСпаржа 10 гГовяжья вырезка 200 гСтручковая фасоль 10 гХлеб для тостов 10 гСоус порто 40 гПошаговое приготовлениеСмажьте отбивные оливковым маслом и посыпьте специями.Обжарьте стейк на гриле сначала с одной стороны в течение 20 секунд, потом — с другой, чтобы волокна стейка закрылись и все соки остались внутри.Убавьте огонь до среднего и продолжайте жарить 10–15 минут, все зависит от степени прожарки, которую вы предпочитаете.Поместите стейк на заранее подготовленный тост.Украсьте блюдо фасолью и спаржей.Подавать с мясным соусом порто.Для приготовления стейка очень важно использовать качественное мясо. Правильно выбранное мясо — половина успеха. Идеальное мясо для стейка — говяжья вырезка. Очень важно, чтобы мясо перед приготовлением было не из холодильника, а комнатной температуры.