Попробую обыграть салат Цезарь))Простой рецепт салата с анчоусами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 342 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 342 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Рыба и морепродуктыИнгредиенты на одну порциюХлеб пшеничный 20 гОливковое масло 10 млАнчоусы 10 гРикотта 30 гГорчица дижонская 1 ч. л.Сушеный чеснок (порошок, гранулы) ½ ч. л.Салат зеленый 20 гЯйцо куриное 1 шт.Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино) 10 гПошаговое приготовлениеХлеб нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде с капелькой оливкового масла. Анчоусы ( 6 шт)нужно предварительно вымочить в воде минут 20, если они сильно солёные, я этого не делала.Смешиваем сыр рикотту с горчицей и сухим чесноком. Можно заменить сыр натуральным йогуртом. Заправляем полученным соусом салатные листья.Выкладываем в тарелку листья салата, приправленные соусом. Добавляем анчоусы, отварное яйцо, порезанное произвольно, сухарики. Посыпаем тёртым пармезаном или грана падано.