Куриные голени, запеченные в остром клубнично-соевом соусе

Попался мне как-то на глаза и заинтересовал рецепт куриных голеней, запеченных в остром клубнично-соевом соусе. Состав соуса довольно необычен, но я решила попробовать. Оказалось, что это очень вкусно! Ножки получаются красивого цвета, нежные, безумно ароматные, со сладковато-острым вкусом. Попробуйте!

Непростой рецепт куриных голеней, запеченных в остром клубнично-соевом соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 165 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 47
• Количество калории: 165 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На ужин, На обед, На праздник

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• Голени куриные — 5 шт
• Специи для курицы, соль (по вкусу)
• Паприка — 0,5 ч. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Для соуса:
• Паста томатная — 2,5 ст. л.
• Джем клубничный — 2,5 ст. л.
• Соус Табаско (5-10 капель или по - вкусу)
• Соевый соус — 1,5 ст. л.
• Паприка молотая — 1 ч. л.
• Мед — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Масло растительное (для смазывания формы) — 2 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Куриные ножки вымыть, обсушить и посыпать солью, специями и паприкой.
2. Добавить измельченный чеснок, перемешать и оставить на 30-40 минут.
3. В это время приготовить соус: к томатной пасте добавить соевый соус и мед. Хорошенько перемешать до однородного состояния.
4. Добавить измельченный чеснок, паприку и соус Табаско (настоящий Табаско очень острый - добавляйте по - вкусу).
5. Далее добавить клубничный джем и хорошо соус перемешать.
6. Куриные голени выложить в форму (я всегда закрываю форму пергаментом), смазанную растительным маслом. Голени обильно смазать половиной подготовленного соуса. Запекать ножки при температуре 180 градусов 50 минут. Через 30 минут после начала готовки, полить голени выделившимся жиром и смазать оставшимся соусом.
7. Куриные голени, запеченные в остром клубнично - соевом соусе готовы! Можно подавать к столу с овощами, зеленью и гарниром, к примеру, из риса. Очень вкусно! Приятного аппетита!