Картофельный салат с клюквой и яблочным соусом

Простой рецепт картофельного салата с клюквой и яблочным соусом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 202 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 202 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты, Русская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Картофель 300 г
• Клюква 50 г
• Яблоко 3 штуки
• Красный лук 1 головка
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Сливочное масло 30 г
• Сахар по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Картофель отварить и нарезать кубиками.
2. Лук нарезать кольцами и обжарить на сливочном масле.
3. Яблоки очистить от кожицы и нарезать кубиками.
4. Соединить картофель с луком и яблоками. Добавить ягоды клюквы. Заправить салат яблочным соусом. Для приготовления соуса нарежьте яблоко соломкой и доведите до кипения в воде с сахаром. Варите 15 минут. Добавьте сливочное масло, соль и перец.