Очень простой рецепт рулетиков из куриной грудки с сыром бри домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 257 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 57
Количество калории: 257 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Куриная грудка 1 штука
Сыр бри 60 г
Панировочные сухари ½ стакана
Яйцо куриное 1 штука
Пшеничная мука 3 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Куриную грудку отделить от кости, разрезать вдоль на 2 равные части. Каждую половинку разрезать на 2 пластины. Положить пласт между двумя листами пленки и отбить рукояткой ножа. Кусочек мяса должен получиться не толще 5-6 мм, при этом постарайтесь не продырявить его, чтобы при жарке из этих дырок не вытек сыр.
Сыр бри нарезать на 4 одинаковых кусочка (корочку с сыра лучше срезать). Кусочек сыра положить на край ломтика куриной грудки и скрутить с помощью пленки: приподнимая край пленки, скручивать кусочек в рулетик.
Муку смешать с солью и перцем. Запанировать рулетик сначала в муке, затем опустить в яйцо
Затем хорошенько обвалять в панировочных сухарях.
Обжарить в разогретом растительном масле со всех сторон до образования корочки. Во время жарки регулируйте нагрев плиты - сначала нагрейте до максимума, затем уменьшите до среднего уровня.
