Простой рецепт белой рыбы с томатами черри домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 825 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 825 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Оливковое масло 1,5 столовые ложки
• Чеснок 2 зубчика
• Помидоры черри 500 г
• Бальзамический уксус 2 столовые ложки
• Листья базилика 1 столовая ложка
• Филе скумбрии 8 кусков
• Руккола по вкусу
• Кускус по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Нагрейте ½ ст. л. масла в сковороде на среднем огне. Поджарьте чеснок, помешивая 1-2 минуты, пока он не размягчится.
2. Добавьте томаты, бальзамический уксус, приправьте, убавьте огонь и накройте сковороду крышкой.
3. Жарьте 3-4 минуты, пока томаты не размягчаться, но они должны сохранять свою форму. Снимите с огня и добавьте базилик.
4. Тем временем, приправьте рыбу.
5. Нагрейте оставшееся масло в сковороде на среднем огне. Жарьте рыбу 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
6. Разложите по тарелкам. Сверху положите томаты и подавайте с листьями рукколы и кускусом.