Рагу по-крестьянски

Быстро! Этим блюдом можно побаловать семью и на завтрак, обед и ужин.

Простота и вкус.

Рагу по-крестьянски помню с детства, любимое блюдо.

Простой рецепт рагу по-крестьянски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 60 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 60 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• Яйца 3 шт.
• Болгарский перец (красный) 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Помидоры (шкурку снять, обдав кипятком) 3 шт.
• Соль по вкусу
• Укроп (свежий) 1 пуч.

Пошаговое приготовление

1. Обжарить на растительном масле (а еще вкуснее на сливочном) измельченную очищенную луковицу.
2. Добавить почищенный и нарезанный болгарский перец.
3. После положить нарезанную мякоть помидора.
4. Перемешать, слегка все припустить.
5. Добавить яйца, подержать на огне минуту. Посолить и перемешать. На небольшом огне под крышкой подержать еще минут 5. Посыпать нарезанным укропом.