Простой рецепт закуски Пешка авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 287 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 287 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на восемь порций

• Батон 150 г.
• Растительное масло 50 мл.
• Чеснок 4 г.
• Колбасный сыр 70 г.
• Помидор 100 г.
• Консервированные маслины 8 шт.
• Майонез 15 г.

Пошаговое приготовление

1. Зубчик чеснока очистить и порезать тонкими пластинками, залить растительным маслом, оставить ненадолго (10-15 минут), чтобы масло успело пропитаться чесночным запахом.
2. Второй зубчик чеснока очистить и также порезать пластинками потолще. Помидор промыть, обсушить и порезать, сперва на 6 долек, затем эти дольки разделить ещё на три части. Должны получится небольшие кусочки, формой похожие на пирамидки.
3. Из чесночного масла убрать чеснок, он больше не нужен. Влить масло в глубокую небольшую сковороду и хорошо нагреть. Выложить в горячее масло ломтики батона, обжарить с двух сторон до золотисто коричневого цвета. Выложить получившиеся гренки на бумажное полотенце и оставить ненадолго остыть и стечь лишнему маслу. Гренки разделить на четыре части. Колбасный сыр порезать тонкими ломтиками и разделить ломтик на четвертинки. Наложить четвертинку сыра на четверть гренки.
4. С верху на четвертинку колбасного сыра выдавить небольшую капельку майонеза. Придавить капельку майонеза пластинкой чеснока.
5. На среднего размера шпажку вдеть вертикально ягоду маслины под самый верх шпажки. За ней так же вертикально вдеть помидорную пирамидку, узкой частью вверх.
6. Соединить помидор и маслину с сыром и чесночной гренкой. Закуска готова, но перед подачей ей нужно немного охладиться. Подержите Пешки 15-20 минут в холодильнике и можно подавать.