Простой рецепт швейцарского фондю с кальвадосом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 472 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 472 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииСыр грюйер 200 гЧеснок 1 зубчикКальвадос 2 столовые ложкиСыр эмменталь 200 гКартофельный крахмал 3 чайные ложкиБелое сухое вино 200 млМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеГоршок натереть изнутри чесноком. Кальвадос смешать с крахмалом до образования однородной массы и перелить в горшок. Добавить потертые сыры и вино, поперчить. Поместить на медленный огонь, постоянно помешивать, пока сыр не растает.Когда фондю немного загустеет, поставить горшок на горелку, чтобы сыр постоянно кипел. Макать кусочки хлеба и яблок.