Кислая ягода клюква - это ценный источник витаминов и минералов, которые так необходимы для здоровья человека. Клюква полезна не только в свежем виде, но и как ингредиент вкусных напитков.Очень простой рецепт клюквенного киселя русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 27 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 27 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: 1 часСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: НапиткиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на девять порцийВода 3 стаканаКартофельный крахмал 2 ст. л.Клюква 1 стаканСахар 1 стаканПошаговое приготовлениеКлюкву хорошо разомните лопаткой. Добавьте 1/1, стакана холодной воды. Протрите через сито и отожмите сок через марлю.Оставшиеся ягоды залейте 2 стаканами холодной воды, поставьте на огонь и кипятите 5 минут. Процедите отвар.Крахмал разведите в 1/1, стакана воды.В процеженный клюквенный отвар добавьте сахар. Вскипятите, влейте крахмал, дайте ещё раз закипеть и снимите с огня.В готовый кисель влейте отжатый через марлю сок и хорошо размешайте.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о клюквенном киселе зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!