Банановый пирог с ванильным экстрактом

Простой рецепт бананового пирога с ванильным экстрактом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 226 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 226 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги

Ингредиенты на восемь порций

• Сахар ¾ стакана
• Пшеничная мука ⅓ стакана
• Бананы 4 штуки
• Соль ¼ чайной ложки
• Молоко 2 стакана
• Яйцо куриное 3 г
• Ванильный экстракт ¼ чайной ложки

Пошаговое приготовление

1. В кастрюле смешайте сахар, муку и соль. Осторожно помешивая, постепенно добавляйте молоко. Варите все на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не станет закипать. Продолжайте помешивать и варите еще около 2 минут, а затем снимите с огня.
2. Вмешайте небольшое количество горячей смеси во взбитые желтки и сразу же добавьте желтковую смесь к оставшейся горячей смеси. Варите еще 2 минуты, не забудьте продолжать все время помешивать. Снимите смесь с огня и добавьте сливочное масло и ваниль. Перемешивайте, пока вся эта масса не станет однородной.
3. Нарежьте бананы и выложите на дно охлажденной испеченной основы для пирога. Поверх бананов выложите крем - начинку.
4. Выпекайте при температуре 180 градусов 12–15 минут. Дайте пирогу остыть в течение часа.
5. Непосредственно перед подачей украсьте ломтиками банана, чтобы они не потемнели.