Простой рецепт армянского шашлыка из баранины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 751 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 751 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Шашлык из бараниныИнгредиенты на четыре порцииРепчатый лук 2 штукиБаранина 1 кгЛимоны 1 штукаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуБаранье сало 100 гПошаговое приготовлениеДля приготовления шашлыка по этому рецепту нужно взять баранью корейку, нарезать кусочками весом по 25–30 г, посыпать солью, перцем, мелко нашинкованным луком, лимонной цедрой. Сбрызнув соком лимона, перемешать и поставить на холод.Через 7–8 часов мясо нанизать на шампуры и обжарить над раскаленными углями, смазывая бараньим салом.Подать к столу на мангалах или в тарелках, не снимая с шампуров.
Армянский шашлык из баранины по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию