Несложный рецепт дорады в сливочно-апельсиновом соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 180 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 180 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на одну порциюЛук - шалот 50 гФиле дорады 200 гСтебель сельдерея 50 гЧеснок 2 зубчикаОливковое масло 1 столовая ложкаБелое сухое вино 2 столовые ложкиАпельсины 1 штукаМаслины 30 гСушеный орегано 1 чайная ложкаСливки 35% - ные 130 млСушеный базилик 1 чайная ложкаПошаговое приготовлениеОбжарить в оливковом масле лук - шалот, стебель сельдерея и чеснок, залить белым вином. Когда половина жидкости выпарится, добавить маслины и орегано, а затем выжать апельсиновый сок.Рыбное филе посолить, поперчить, обжарить на оливковом масле, влить белое вино и залить приготовленным соусом. Посыпать петрушкой и влить сливки.Дождаться, когда соус загустеет и подавать, украсив цедрой апельсина и зеленью.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о дораде в сливочно-апельсиновом соусе зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Отличный вариант приготовления дорады в сливочно-апельсиновом соусе. Обязательно воспользуешься рецептом!