Рецепт приготовления пирога с кусочками яблок, лимонным йогуртом и ликером Самбука.
Этот нежный пирог идеально сочетается с чашечкой горячего кофе. Его лучше готовить за несколько дней вперед, потому что на третий день он становится необыкновенно сочным и вкусным. Подавайте пирог со взбитыми сливками.
Количество порций: 12
Простой рецепт яблочного пирога с йогуртом и самбукой американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 15 мин. Содержит всего 303 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 1 ч 15 мин
Количество калории: 303 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На праздничный стол
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Выпечка, Пироги
Ингредиенты на двенадцать порций
муки — 2 1/1, Чашки
разрыхлителя — 1 1/1, Чайных ложки
яйца — 4 Штуки
сахара — 1 1/1, Чашки
лимонного йогурта — 1 Стакан
ликера Самбука — 1/1, Стакана
оливкового масла — 1/1, Чашки
яблок — 3 Чашки
Пошаговое приготовление
Поместить противень в центр духовки и разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом форму для пирога и слегка посыпать форму мукой. Очистить яблоки от кожуры и сердцевины и нарезать маленькими кубиками.
Просеять муку и разрыхлитель вместе в миску. Взбить яйца и сахар в большой миске, используя электрический миксер, до бледно - желтого цвета, около 1 минуты. Добавить пахту и самбуку, взбить до однородной консистенции. Добавить просеянную муку, чередуя ее с оливковым маслом. Осторожно размешать тесто с нарезанными яблоками.
Вылить тесто в подготовленную форму и разровнять поверхность шпателем. Выпекать пирог до верхушки золотистого цвета, от 55 до 65 минут. Дать пирогу остыть на стойке. Используя тонкий нож, извлечь пирог из формы и выложить на большое блюдо. Пирог можно приготовить заранее за 3 дня. Обернуть его свободно полиэтиленовой пленкой и хранить до готовности к использованию.
Перед подачей посыпать пирог сахарной пудрой, нарезать на кусочки и подавать со взбитыми сливками, при желании.
