Квас - очень популярный напиток, ведь он способен утолить жажду в жаркую погоду, обогатив ваш организм полезными витаминами. Данный квас готовится на основе овса, без добавления дрожжей. Попробуйте!
Заливаем овес теплой кипяченой водой, засыпаем сахар, перемешиваем. Накрываем банку марлей и оставляем в телом сухом месте на сутки. Через сутки сливаем жидкость и заливаем закваску новой водой, добавляем сахар. На вторые сутки квас будет готов! Если нужно, добавьте больше сахара для сладости. Перед употреблением обязательно процедите квас через марлю, а затем охладите. Удачи!
Количество порций: 5-7
Очень простой рецепт кваса из овса без дрожжей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 дн 14 ч. Содержит всего 238 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 1 дн 14 ч
Количество калории: 238 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки, Квас
Ингредиенты на девять порций
Овес — По вкусу
Вода теплая — По вкусу (кипяченая)
Сахар — 3 Ст. ложки (на трехлитровую банку)
Пошаговое приготовление
Наполняем трехлитровую банку овсом примерно на 1/1, . Заливаем теплой водой и добавляем сахар из расчета 1 ст. л. на литр кваса. Перемешиваем и оставляем квас бродить на одни сутки.
Спустя сутки процедите квас через марлю. Повторно залейте закваску водой и добавьте сахар. На следующий день вновь процедите квас через марлю, полученную жидкость охладите.
Вкуснятина, обожаю квас из овса без дрожжей
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Т_Тюлюзина :)
