Классические французские мидии (Moules Mariniere)

Метки:

  1. Простой рецепт классических французских мидий (Moules Mariniere) французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 387 килокалорий.


    Классические французские мидии (Moules Mariniere)
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 387 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Французская кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Французская кухня

    Ингредиенты на две порции

    • Сливочное масло 30 г
    • Лук - шалот 2 г
    • Петрушка ⅓ пучка
    • Мидии 400 г
    • Белое сухое вино 1 стакан
    • Сливки 35% - ные 50 мл
    • Карри порошок ½ столовой ложки
    • Чеснок 2 зубчика

    Пошаговое приготовление

    1. Растопите сливочное масло в сковороде и добавьте мелко нарезанные шалот, чеснок и петрушку. Хорошо перемешайте и добавьте мидии, промытые и поскобленные.
    2. Влейте белое вино и хорошо перемешайте. Накройте крышкой и готовьте некоторое время, пока мидии не откроются.
    3. Влейте сливки, посыпьте карри и добавьте еще немного сливочного масла. Хорошо перемешайте, по необходимости посолите и подавайте мидии, полив соусом.

    Рецепт Кейта Флойда.



     
    #1 i_diana, 27 дек 2016
    Алена_Е, Wipbrkdu и Weoehwzee нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    #2 Л_Соломончук, 2 фев 2017
    Дана_С, karachun83 и yelonai нравится это.
  3. Классические французские мидии (Moules Mariniere) по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    #3 Omioiapxg, 1 мар 2017
  4. Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    #4 svitenko78, 16 мар 2017
    Ehzjoawi и Ixfoxdpa нравится это.
  5. i_diana, отличный рецепт классических французских мидий (moules mariniere), все ингредиенты любимые.
     
    #5 Fofaean, 9 апр 2017
    domakhina94 и ueiiago нравится это.
  6. Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    #6 Jueonuhh, 14 май 2017
    Wmeabqkd и Ifaaeaeh нравится это.
  7. @i_diana, отличный рецепт классических французских мидий (moules mariniere)
    спасибо за идейку
     
    #7 Т_Хлыст, 15 июн 2017
  8. @i_diana, аппетитно - чудо!
     
    #8 Э_Дефо, 8 июл 2017
    Untaakgp, nadyab, Ziufxcxa и ещё 1-му нравится это.
  9. Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант классических французских мидий (moules mariniere) ещё не пробовала:D
     
    #9 nizhnik86, 14 окт 2017
    mipocijpo нравится это.
  10. Я с дочкой делаем классических французских мидий (moules mariniere). Довольно вкусно выходит :)
     
    #10 Doeuama, 26 окт 2017
  11. Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    #11 Э_Дедюхина, 15 янв 2018
    Adnnoiu и Reyezaool нравится это.
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)