Очень простой рецепт сахарного перцового сиропа домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 213 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 213 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: НапиткиИнгредиенты на одну порциюСахар 1 кгВода ¾ лПерец чили 2 штукиПошаговое приготовлениеВ чистую посуду высыпать сахарный песок, залить кипятком, поставить на огонь, довести до кипения, закинуть порубленные перцы и варить на слабом огне до образования прозрачного сиропа.Пену, образовавшуюся при этом, осторожно снимать ложкой.Сваренный сахарный сироп процедить через ситечко или марлю в посуду, дать остыть, перелить в бутылки.Сахарный сироп сохраняется довольно долго. Если же при хранении в нем начнут образовываться кристаллы, сироп необходимо переварить, предварительно добавив в него небольшое количество воды.