Простой рецепт курицы с тыквой и шампиньонами в сметане домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 277 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 35 минут
Количество калории: 277 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на шесть порций
Куриное филе 1 кг
Тыква 400 г
Шампиньоны 300 г
Репчатый лук 1 головка
Сметана 200 г
Лимонный сок 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Тыкву нарезать кубиками со стороной примерно 1–1,5 см.
Шампиньоны нарезать на четвертинки.
Лук мелко нарезать.
Филе нарезать на средние куски.
Обжарить курицу в несколько партий на сильном огне на растительном масле, по 3 минуты на партию. Переложить на тарелку.
В той же сковороде обжарить лук, около 2–3 минут.
Добавить грибы и тыкву, жарить, помешивая, 10 минут.
Добавить лимонный сок, курицу и сметану. Посолить и поперчить по вкусу.
Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить, пока тыква не станет мягкой, около 10–15 минут. Перед подачей посыпать блюдо мелко нарезанным укропом.
