Лимонад из берёзового сока


  1. Очень простой рецепт лимонада из берёзового сока русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 31 килокалорий.


    Лимонад из берёзового сока
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 56
    • Количество калории: 31 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Повод: Новый год
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Коктейли и напитки
    • Технология приготовления: Жарение

    Ингредиенты на девять порций

    • сок березовый 1000 мл
    • лимон 1 шт.
    • сахар 3 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Берёзовый сок – натуральный витаминный напиток с едва уловимым сладковатым вкусом.
    2. Полезный и приятный, он бодрит и утоляет жажду.
    3. В эти апрельские дни, когда на берёзах набухают почки, можно запастись этим соком.
    4. Его «закатывают» в банки, готовят из него квас и домашнее вино.
    5. Собирать березовый сок лучше вечером.
    6. В нижней части ствола сделать глубокое отверстие (лучше всего шуруповёртом), вставить в него трубочку (у меня - медная), опустить ее конец в емкость.
    7. Оставить на ночь.
    8. Утром бутыль или банка будут полны вкусным соком.
    9. После того, как дерево отдаст 5-10 литров сока, отверстие нужно замазать глиной.
    10. Для приготовления лимонада на 1 литр березового сока потребуется 1 небольшой лимон или половинка крупного, сахар - песок.
    11. Выжать сок лимона и добавить в него сахар (количество можно варьировать по вкусу).
    12. В кастрюльку вылить берёзовый сок, добавить растворившийся в соке лимона сахар.
    13. Размешать, поставить на огонь и довести до кипения.
    14. Охладить напиток.
    15. Подавать в бокалах с кусочками льда.
    16. Будьте здоровы!


     
    vergun82 и Jenxuyuk нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. aulova96, отличный рецепт лимонада из берёзового сока, все ингредиенты любимые.
     
    Oefoobo, tmepowu, shuvarova84 и 3 другим нравится это.
  4. спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    Jjzeiroe, korenkova82 и k_lada нравится это.
  5. Это очень - очень вкусный рецепт!