Простой рецепт приготовления гренок с ромом - куда более интересный вариант гренок для каких-либо бутербродов или закусок. Принцип приготовления почти тот же, но вкус - совершенно иной.
Уж не знаю, так ли готовят гренки во Франции (там вообще, насколько знаю, их называют крутонами), однако найденный мной в одной кулинарной книге рецепт назывался именно так - французские гренки с ромом. А искала я этот рецепт по той причине, что стандартные гренки не очень хорошо сочетались с креветками, а я очень хотела поставить на какой-то праздничный стол именно гренки с креветками. Собственно, этот рецепт меня здорово выручил - французские гренки получились отменные, и теперь практически всегда я готовлю их именно этим способом.
Количество порций: 3-4
Простой рецепт французских гренков с ромом французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 37 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 37 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На праздничный стол
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Французская кухня
Тип блюда: Закуски, Гренки
Ингредиенты на четыре порции
Молоко — 1 Стакан
Соль — 1 Щепотка
Яйца — 3 Штуки
Корица — 1/1, Чайных ложки
Мускатный орех — 1/1, Чайных ложки
Экстракт ванили — 1 Чайная ложка
Ром — 1 Ст. ложка
Сахар коричневый — 1 Ст. ложка
Багет — 8 Ломтиков
Пошаговое приготовление
Вот из этих ингредиентов мы приготовим наши французские гренки.
Смешиваем молоко и яйца, слегка взбиваем вилочкой.
Добавляем соль, мускатный орех и корицу.
Наконец, добавляем ванильный экстракт и ром.
Хорошенько все перемешиваем, слегка взбиваем.
Каждый ломтик багета ненадолго обмакиваем в приготовленной жидкой смеси.
Буквально несколько секунд - иначе багет размокнет, и вы его не сможете обжарить.
Обжариваем ломтики багета на сухой сковороде (если будет сильно пригорать - капните немного масла) до хрустящей золотистой корочки с обеих сторон. Готово!
