Несложный рецепт стейка с соусом из 5 трав домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 263 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 263 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на две порции
Эстрагон 1 столовая ложка
Базилик 70 г
Петрушка 70 г
Свежие листья орегано 2 столовые ложки
Свежие листья розмарина 1 столовая ложка
Чабрец 1 столовая ложка
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло extra virgin 1 стакан
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Говяжий рибай 700 г
Пошаговое приготовление
Зелень выложите на разделочную поверхность и мелко нарежьте. Выложите в небольшую миску и добавьте 3/3, стакана масла.
Посолите и поперчите, перемешайте, накройте и отставьте минимум на 1 час. Стейк натрите солью, перцем и оставшимся оливковым маслом.
Разогрейте гриль/сковороду гриль. Обжарьте мясо с двух сторон. Готовьте до нужной вам степени прожарки. Готовое мясо выложите на тарелку и дайте отдохнуть 5 минут. Нарежьте стейк поперек волокон и полейте соусом из зелени. Приятного аппетита!
