Насыщенный, интересный пикантный салат в стиле фьюжн с куриными сердечками и печенью отлично подойдет для обеда или ужина. Субпродукты получаются слегка сладковатыми, с легкой остротой, их отлично дополняют салатные листья и свежие помидоры черри. Кроме того, плюс салата - к нему не надо отдельно готовить заправку! Заправьте его глазировкой, оставшейся от тушения сердечек с печенью, она отлично гармонирует с этим салатом!
Несложный рецепт салата с куриными сердечками и печенью в стиле фьюжн домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 292 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 35
Количество калории: 292 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На ужин, На обед
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты, Салаты из субпродуктов
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на двенадцать порций
куриные сердечки — 10 шт
куриная печень — 50 г
листья салата (по вкусу)
помидоры черри — 4 шт
молодой овечий сыр — 30 г
кунжут — 1 ч. л.
соевый соус — 50 мл
мед — 1 ч. л.
паприка, черный молотый перец (по вкусу)
чеснок — 1 зуб.
мука рисовая — 1 ст. л.
Пошаговое приготовление
Печень и сердечки промыть, печень нарезать, удалив пленки.
На сковороде обжариваем сначала сердечки, панировнаные в рисовой муке.
Затем добавляем печень, слегка обжариваем.
Добавляем специи, мед, чеснок и соевый соус, влейте еще 30 мл воды. Выпариваем жидкость минут 7 на небольшом огне.
Салат рвем руками.
Помидоры нарезаем.
Овечий сыр крошим.
Выкладываем теплую (но не горячую!) печень с сердечками, заправляем остатками глазировки, посыпаем кунжутом. Приятного аппетита, наш салат в стиле фьюжн с куриными сердечками и печенью готов!
