Простой рецепт мятно-шоколадного печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 276 килокалорий.Время подготовки: 1 ч 15 минВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 276 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Завтрак, ПолдникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, десертТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафИнгредиенты на девять порциймука - 150 гкакао - 30 гразрыхлитель - 1 ч. л.шоколад горький - 60 гмята - 4-5 веточексахар - 180 гмасло сливочное - 80 гяйцо - 2 шт.сахарная пудра - около 100 гПошаговое приготовлениеМасло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким, комнатной температуры.Растопить шоколад на водяной бане.Листья мяты порубить мелко и растереть с сахаром так, чтобы сахар пропитался мятным соком.В отдельной емкости смешать муку, какао и разрыхлитель.В другой емкости взбить в пышную пену масло с мятным сахаром и яйца, добавить растопленный шоколад, перемешать до однородности.Постепенно всыпать мучную массу, смешать до однородного состояния. Убрать на час в холодильник.Духовку разогреть до 160 градусов, противень застелить бумагой для выпечки. С помощью двух чайных ложек брать тесто и выкладывать его на сахарную пудру. Обвалять в пудре и сформировать шарик.Выкладывать на противень на некотором расстоянии друг от друга, они увеличатся в объеме. Выпекать минут 15. Достать и остудить на противне.
Вкуснятина, обожаю мятно-шоколадное печенье Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, galkam