Он же «Дизель» (Diesel), он же «Укус ядовитой змеи» (Snakebite). В историю вошел тем, что в 2001 году в Old Bell Tavern в Северном Йоркшире его попытался заказать бывший президент США Билл Клинтон. Не дали. «Никак не можем, — извинился менеджер паба Джейми Аллен. — Шибко буйными от него все становятся, бережемся!». Кстати, случись вам заказывать Mazout во Фландрии, имейте в виду, что там под этим названием подают всего лишь шенди из светлого пива (Jupiler, Maes pils или Stella Artois) и кока-колы.

Очень простой рецепт мазута американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 59 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 59 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: День святого Валентина

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Коктейли и напитки
• Технология приготовления: Маринование

Ингредиенты на четыре порции

• лагер 1 часть, около 200 мл
• сидр 1 часть, около 200 мл
• ликер Creme de Cassis 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Рекомендуемый стакан — пивной стакан (pub/pint glass).
2. И пиво, и сидр хорошо охладите.
3. И то, и другое влейте в пивной стакан (лучше сначала пиво).
4. Жидкость скорее всего помутнеет, какими бы прозрачными ни были составляющие.
5. Не пугайтесь, так и надо.
6. Главный штрих — щедрая ложка Crème de Cassis, кроваво - красного сладкого ликера из черной смородины.
7. Именно он и придаст напитку топливный, дизельный цвет.
8. И сладковатый фруктовый привкус.
9. Если же перед Crème de Cassis добавить еще стопку Pernod (крепкого анисового ликера), то получится коктейль Red Witch — «Красная ведьма».