Простой рецепт стручков фасоли с ореховым соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 215 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 35Количество калории: 215 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Вегетарианская едаИнгредиенты на четыре порцииГрецкие орехи 100 гРепчатый лук 100 гЗеленая стручковая фасоль 500 гЗелень 50 гУксус ¼ стаканаЧеснок 1 зубчикПошаговое приготовлениеСтручки фасоли очистить от жилок, промыть в холодной воде, нарезать дольками и сварить в кипящей подсоленной воде (варка зеленой фасоли продолжается, примерно, 15–20 минут).Сваренную фасоль откинуть на сито или дуршлаг, дать стечь воде, после чего переложить фасоль в салатник или глубокую фарфоровую посуду и залить подготовленным ореховым соусом.Ядро грецкого ореха истолочь с чесноком и добавить соль, молотый красный перец, мелко нарезанные лук и зелень кинзы (или петрушки). Все это перемешать и развести уксусом. При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропом.
Спасибо за рецепт, готовила стручки фасоли с ореховым соусом на день рождения сестры Всем понравилось