Очень простой рецепт кваса из овса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 д 15 мин. Содержит всего 18 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 3 д 15 мин
Количество калории: 18 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на двенадцать порций
Овёс 1 стол. л.
Изюм 70 гр
Сахар 4 стол. л.
Вода 3 л
Пошаговое приготовление
Берем овес, изюм и сахар.
Овес тщательно промываем.
Изюм тоже промываем.
Засыпаем все в трехлитровую банку.
Заливаем все кипяченой водой.
Через 3 дня получается вот такой напиток.
Накрываем банку марлей и оставляем на 3 дня.
Пейте квас и будьте здоровы!
Лето 2010 года запомнится нам навсегда изнуряющим зноем, палящим солнцем и отсутствием дождей. А как хочется пить в жаркий июльский день! Вредные химические напитки отметаем сразу. Внутренности машины, возможно, блестят от импортного лимонада, но зачем нам блестящий желудок? Возвращаемся к истокам, морсам, квасам и сбитням. Моя семья этим летом попробовала квас из овса.
Зерно овса необходимо тщательно промыть в нескольких водах. Берем обычную чистую трехлитровую банку, заполняем овсом, добавляем сахар. Изюм промываем теплой водой и тоже кладем в банку. Для заливки нужна кипяченая вода комнатной температуры. Заливаем в банку воду, оставив немного места до края. Прикрываем банку марлей, сложенной в несколько слоев, и на 3 дня ставим в теплое место, или на солнце. По истечении времени готовый квас сливаем и ставим в холодильник, а закваску используем еще раз. Нужно только досыпать в нее 3 столовые ложки сахара и опять залить кипяченой водой. Закваска может «играть» до 4 раз, но количество сахара надо уменьшать каждый раз на столовую ложку.
Сами видите, рецепт простой, но выручит всю семью в трудную жаркую минуту.
Овес очень полезен, его применение в еде способствует снижению холестерина, полезно при заболевании почек.
