Вкусная и простая в приготовлении закуска в виде звёзд подойдёт для романтического ужина,а так же станет украшением любого праздничного застолья. С благодарностью за рецепт автору Ольчик40.
Простой рецепт закуски "Я подарю тебе звезду" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 224 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 53
Количество калории: 224 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На праздник, День Св. Валентина
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на три порции
Свекла — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 30 г
Укроп (зелень)
Соль (по вкусу)
Лосось малосольный (филе) — 120 г
Клюква (для украшения)
Пошаговое приготовление
Свеклу отварить, очистить и нарезать пластинами толщиной 0,5 см.
С помощью формочки вырезать звезды.
Яйца отварить в крутую, очистить, мелко нарезать или потереть на тёрке.
К измельчённым яйцам добавить мелко нарезанную зелень, кусочки размягчённого сливочного масла и соль.
Хорошо перемешать.
Филе лосося (вместо филе лосося можно взять филе малосольной сельди) нарезать на мелкие кусочки.
Форму в виде звездочки на половину заполнить измельчёнными яйцами со сливочным маслом и зеленью, утрамбовать и выложить на звёзды из свеклы.
Затем выложить кусочки филе рыбы, посыпать измельчённой зеленью и украсить клюквой.
