Очень простой рецепт кофе по-турецки турецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 54 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: до 15 минут
Количество калории: 54 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Турецкая кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на две порции
Кофе натуральный молотый 2.5 ч. ложк
Вода 150 мл.
Поваренная соль 0.1 г.
Сахар 2 ч. ложк
Пошаговое приготовление
Чтобы приготовить кофе по - турецки, буду использовать такие ингредиенты: кофе натуральный молотый, воду, соль щепотку, сахар по вкусу.
В турку всыпаю кофе, соль, сахар. Хорошо перемешаю.
После вливаю холодную воду и поставлю на очень медленный огонь.
Как только начнет подниматься густая пена, снимаю напиток с огня. Затем снова поставлю на плиту, такую процедуру повторяю 3-4 раза. Это делаю для того, чтобы пена в кофе получилась более плотная.
Последний раз поставлю на плиту, довожу до кипения и тут же снимаю турку с огня. Ложкой снимаю пену, наливаю кофе в чашку, а сверху укладываю снятую пену и сразу подаю. Кофе по - турецки готов.
