Непростой рецепт пирога с корицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 296 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 2 часа
Количество калории: 296 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Вегетарианская еда, Пироги
Ингредиенты на шесть порций
Сливочное масло 300 г
Пшеничная мука 3,75 стакана
Сахар 1,75 стакана
Светло - коричневый сахар 7,5 столовые ложки
Молотая корица 2,5 столовые ложки
Крупная соль 1,5 чайные ложки
Разрыхлитель 2,5 чайные ложки
Пекан ⅓ стакана
Молоко 1 стакан
Сметана 6 столовых ложек
Ванилин 2,5 чайные ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Пошаговое приготовление
Смешать восемь столовых ложек растопленного масла, 1/1, стакана белого сахара, шесть столовых ложек коричневого, две столовые ложки корицы и пол чайной ложки соли. Добавить полтора стакана муки. Оставшийся коричневый сахар отдельно смешать с двумя чайными ложками белого, корицей и порубленным пеканом.
Оставшиеся муку и белый сахар, соль и разрыхлитель просеять. Взбить оставшееся масло, молоко, сметану, ванилин и яйца.
Смешать обе мучные смеси со сметанной. Вылить половину теста в смазанную маслом форму, сверху высыпать начинку, оставив чуть - чуть для украшения, залить тестом. Сверху равномерно посыпать ореховой смесью. Выпекать при 160 градусах один час пятнадцать минут.
