Очень простой рецепт цыпленка с фенхелем, маслинами и белым вином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 275 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 275 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из курицы

Ингредиенты на четыре порции

• Это восхитительное сочное блюдо будет столь же вкусным, если заменить мясо цыпленка на кролика. Идеальным гарниром для этого блюда будет обычный жареный картофель
• 8 куриных ножек 2 головки фенхеля с зеленью6 зубчиков чеснок0,5 стакана маслин2 чайных ложки семян фенхеля0,5 чайной ложки молотого перца чили1 чайная ложка черного молотого перца1 стакан сухого белого вина1/1, стакана оливкового масла1 чайная ложка соли

Пошаговое приготовление

1. С ножек снимите кожу и разрубите каждую ножку пополам.
2. Фенхель крупно порубите, каждую дольку чеснока разрежьте пополам.
3. Соедините и перемешайте мясо, фенхель, чеснок, маслины, семена фенхеля, черный молотый и чили перец, вино и оливковое масло в кастрюле.
4. Поставьте кастрюлю в холодильник на несколько часов (маринование может длиться от 2 до 48 часов, в зависимости от того, как вы располагаете временем).
5. Периодически перемешивайте мясо в маринаде. После того, как мясо замариновалось, разогрейте духовку до 230 С.
6. Поставьте кастрюлю (или любую другую жаропрочную емкость, в которой можно замариновать мясо) в духовку и тушите в течение часа.
7. За это время мясо должно подрумяниться, а фенхель стать мягким.
8. Не забудьте предварительно посолить, а во время тушения периодически поливайте мясо выделяющимися соками.