Очень простой рецепт детского кальцинированного творожка с бананом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 68 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: до 15 минутКоличество калории: 68 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на одну порциюМолоко коровье 500 мл.Банан 100 г.Пошаговое приготовлениеУ моей дочки дефицит кальция, что сказывается на росте зубов и волос. Магазинные творожки она почему - то не ест. Поэтому я открыла для себя этот рецепт творожка обогащённый кальцием. Его нужно готовить два раза в неделю, так мне рекомендовал педиатр. Итак, приступим. Сначала подогрейте на плите свежее молоко. Я использую деревенское. Думаю особой разницы нету обезжиренное молоко или нет.Откройте ампулу 10% раствора кальция хлорида, который можно приобрести в любой аптеке за символическую цену.На 1 литра молока вам понадобится 3 столовые ложки раствора кальция хлорида, то есть одна ампула. Помешивая молоко, аккуратно влейте в него 10% раствор кальций хлор.Будьте очень аккуратны: лишнее количество хлористого кальция сделает творожок достаточно горьким и малыш не будет его есть! Далее нужно довести молоко до кипения. Как только молоко начнёт сворачиваться необходимо снять кастрюлю с плиты и охладить.Откиньте творожок на сито или марлю, дайте стечь сыворотке.Я не любитель применять в детском питании сахар. Для того чтобы творожок получился сладким нужно просто порезать мелко банан или добавить какие - то любые фрукты, это зависит от предпочтений вашего ребёнка.Остывший творог соединить с бананом и перемешать. На этом всё!!! Творог получается очень нежный, моя дочка съедает его за раз. Такой творожок можно хранить только в течение одного дня, то есть не больше 12 часов и обязательно в холодильнике, поэтому лучше готовить его не много. Надеюсь вашим деткам понравиться. Приятного аппетита.